Château du Cèdre Le Cèdre Héritage 2021

Een puur product van Cahors, gemaakt van Malbec aangevuld met enkele trossen Merlot. Het oprechte en gastvrije karakter zal je veel vertellen over de appellatie en zijn wijnen. Een intense en frisse neus, met zwarte bes, wilde peper en munt. Het is een soepele en heerlijke wijn die eenvoudig en eerlijk eten vereist: wat gegrilde groenten, een romige polenta met gestoofd vlees of oude kazen. Het is een levendige wijn, vol energie, sappig en uitnodigend. De ideale gast aan tafel!

Rijping: 80% van de wijn is tankgerijpt, 20% vatgerijpt (2 jaar oude vaten) gedurende 16 tot 18 maanden.