13KGHT79 Bodegas Félix Callejo Félix Callejo 2016 – Well of Wine

Bodegas Félix Callejo

Bodegas Félix Callejo Félix Callejo 2016

Félix Callejo heeft een kersenrode kleur met granaattinten in de rand. De wijn heeft intense aroma's van rijp fruit, bosbessen in combinatie met kruiden als rozemarijn, kruidnagel, balsamico, hints van inkt en eikenhout. In de mond is de wijn krachtig en sappig, rijp fruit in combinatie met de sensaties die terug komen uit de geur. De afdronk is lang met aan het einde chocolade en rijpe tannines. Een wijn met een grote elegantie en finesse.
 
Vintage 2016 begint met een erg regenachtige winter. Het registreert 250 mm goed verdeelde regen in januari, februari en maart. April en mei hadden ook overvloedige regenval waardoor de wijngaarden een goede water reserve kregen. De zomermaanden waren zoals gewoonlijk droog en heet, maar de neerslag in de winter en de lente zorgde voor een vertraging in de wijngaardcyclus. Hoewel de hitte van augustus en september erin slaagde de oogst, die in de eerste twee weken van oktober werd geplukt, een beetje vooruit te helpen. De druiven waren goed rijp met een overvloedige hoeveelheid en een uitstekende kwaliteit dankzij het dunner worden van de trossen in de zomer en de afwezigheid van regen tijdens de oogst.
Rijping: 18 maanden in eikenvaten.

  • Druif

    Tinto Fino

  • Jaartal

    2016

  • Herkomst

    Ribera del Duero, Spanje

  • Lekker bij

    Cotes du boeuf, gebraden rundvlees, hertenbiefstuk en stoofvlees

  • Smaakprofiel

    Grootse finesse, krachtig, sappig en elegant

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    94 P Tim Atkin

Bodegas Félix Callejo Félix Callejo 2016
119. 50

Voorraad: 12

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Félix Callejo heeft een kersenrode kleur met granaattinten in de rand. De wijn heeft intense aroma's van rijp fruit, bosbessen in combinatie met kruiden als rozemarijn, kruidnagel, balsamico, hints van inkt en eikenhout. In de mond is de wijn krachtig en sappig, rijp fruit in combinatie met de sensaties die terug komen uit de geur. De afdronk is lang met aan het einde chocolade en rijpe tannines. Een wijn met een grote elegantie en finesse.
 
Vintage 2016 begint met een erg regenachtige winter. Het registreert 250 mm goed verdeelde regen in januari, februari en maart. April en mei hadden ook overvloedige regenval waardoor de wijngaarden een goede water reserve kregen. De zomermaanden waren zoals gewoonlijk droog en heet, maar de neerslag in de winter en de lente zorgde voor een vertraging in de wijngaardcyclus. Hoewel de hitte van augustus en september erin slaagde de oogst, die in de eerste twee weken van oktober werd geplukt, een beetje vooruit te helpen. De druiven waren goed rijp met een overvloedige hoeveelheid en een uitstekende kwaliteit dankzij het dunner worden van de trossen in de zomer en de afwezigheid van regen tijdens de oogst.
Rijping: 18 maanden in eikenvaten.

  • Druif

    Tinto Fino

  • Jaartal

    2016

  • Herkomst

    Ribera del Duero, Spanje

  • Lekker bij

    Cotes du boeuf, gebraden rundvlees, hertenbiefstuk en stoofvlees

  • Smaakprofiel

    Grootse finesse, krachtig, sappig en elegant

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    94 P Tim Atkin

Over Bodegas Félix Callejo

Dit jonge bedrijf (opgericht in 1989) is het geesteskind van wijnbouwer Félix Callejo en wordt nu voortgezet door zijn kinderen, Cristina, José-Felix, Beatriz en Noelia. Behalve op het eigen wijndomein deden de kinderen praktijkervaring op bij anderen: Pétrus (Bordeaux), Torres (Chili), Araujo (Napa) en Cobos (Mendoza). In 2000 werd de stap gezet naar biologische productie.
 
De wijngaarden liggen, op gemiddeld 900 meter hoogte, in het noordelijk deel van de ‘DO’ Ribera del Duero nabij een klein wijndorpje Sotillo de la Ribera. De ondergrond bestaat daar uit sterk kalkhoudende gronden, kiezelbodems in de drooggevallen rivierbeddingen, zandgrond en klei in de lagergelegen delen. In totaal bewerkt men 27 wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van bijna 55 hectaren.
 
De oogst vindt handmatig plaats en na de sorteertafels gaan de druiven naar de smetteloze RVS gistingstanks. Alle ‘kelderbewegingen’ vinden plaats onder zwaartekracht, zonder pompen. De wijnen rijpen deels in betonnen kuipen en deels in hout, waarvoor men gebruikmaakt van traditionele vaten van 225 liter, maar ook van ‘demi muids’ van 500 liter.
 
Bodegas Félix Callejo grossiert in hoge scores, er is geen enkele wijn onder de 90 punten en de top krijgt 95 tot 99 punten van de internationale wijnschrijvers.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

EN
English