13KGHT79 Dominique Cornin Mâcon Fuissé 'Les Bruyères' Bio 2020 – Well of Wine

Dominique Cornin

Dominique Cornin Mâcon Fuissé 'Les Bruyères' Bio 2020

Deze wijn is als een bries van goddelijke frisheid die door deze Buyères waait! De intensiteit van een betoverende neus met boterachtige en citroenachtige tonen. Een delicaat, gespannen en perfect uitgebalanceerde afdronk. Laat u verrassen door de lange, frisse, gebeitelde afdronk, die voort blijft bestaan in een levendige symfonie met citrustonen. Met één voet in de Mâcons en de andere in de Pouilly, vervoeren deze Bruyères je met gratie naar hun wonderlijke wereldje. Laat je gaan, je bent er bijna, het paradijs is niet ver weg!
 
Rijping: in roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 12 maanden op fijne lie.

  • Druif

    Chardonnay

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Bourgogne, Frankrijk

  • Lekker bij

    Boter gebakken vis, schaal- en schelpdieren

  • Smaakprofiel

    Intens fris met boter en citrus tonen

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13 % - 0.75L

Dominique Cornin Mâcon Fuissé 'Les Bruyères' Bio 2020
24. 95

Voorraad: 70

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Deze wijn is als een bries van goddelijke frisheid die door deze Buyères waait! De intensiteit van een betoverende neus met boterachtige en citroenachtige tonen. Een delicaat, gespannen en perfect uitgebalanceerde afdronk. Laat u verrassen door de lange, frisse, gebeitelde afdronk, die voort blijft bestaan in een levendige symfonie met citrustonen. Met één voet in de Mâcons en de andere in de Pouilly, vervoeren deze Bruyères je met gratie naar hun wonderlijke wereldje. Laat je gaan, je bent er bijna, het paradijs is niet ver weg!
 
Rijping: in roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 12 maanden op fijne lie.

  • Druif

    Chardonnay

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Bourgogne, Frankrijk

  • Lekker bij

    Boter gebakken vis, schaal- en schelpdieren

  • Smaakprofiel

    Intens fris met boter en citrus tonen

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13 % - 0.75L

Over Dominque Cornin

Domaine Dominique Cornin is een klein domein in de Mâcon en al geruime tijd in het bezit van vader Dominique en zoon Romain Cornin. Samen beheren zij hun 10 hectare wijngaarden rondom het dorp Chaintré in het meest zuidelijke punt van de Mâconnais, waar het aansluit op de Beaujolais.
 
In 1998 is men gestopt met het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Na succesvol te zijn geweest met een experiment zijn zij in 2003 volledig overgegaan op biologisch en biodynamische wijnbouw. Er dient, volgens hun werkwijze, een natuurlijk microbiologisch evenwicht in de grond aanwezig te zijn. Door deze werkwijze bieden hun wijnen een zeer grote diversiteit en komen hun verschillende terroir’s prachtig tot uiting.
 
Men gebruikt hier ook tijdens vinificatie alleen natuurlijke gisten die van nature op de druif aanwezig zijn, in plaats van de vaak gebruikte industriële. Hierdoor krijgen de verschillende wijngaarden allemaal hun typische eigen signatuur en zijn ze zeer uitgesproken van karakter.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

EN
English