13KGHT79 Villa Raiano Fiano di Avellino 2020 – Well of Wine

Villa Raiano

Villa Raiano Fiano di Avellino 2020

Fiano di Avelino is citroengeel van kleur met groene reflecties. In de geur is het zacht met aroma's van munt, salie, witte perzik; evenals witte chocolade en citrusvruchten die samengaan met sterke minerale tonen. In de smaak is de wijn fijn en vol met een medium maar bevredigende body. Een goede zuurgraad maakt het erg verfrissend. De lange afdronk wordt gekenmerkt door hartigheid, bloemige en muntachtige smaken. Deze wijn is gastronomisch zeer breed inzetbaar; Ideaal met gebakken vis en zeevruchten.
 
Deze wijn wordt geproduceerd van uitsluitend fiano druiven, afkomstig van 4 verschillende wijngaarden in 4 verschillende steden van de provincie Avellino: Candida, Montefredane, Lapio en San Michele di Serino. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine dozen naar de kelder vervoerd om ze niet te pletten. De druiven worden voorzichtig geplet van hele trossen om het vrijloopsap te krijgen. Het maken en rijpen van wijn op fijne droesem duurt 4 maanden en vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks.

  • Druif

    Fiano

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Campanië, Italië

  • Lekker bij

    Gebakken vis en zeevruchten, sardines, vissoep en pasta met tonijn of frutti di mare

  • Smaakprofiel

    Fijn, smaakvol, hartig en mineraal

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    91 P Wine Enthusiast, 90 P James Suckling

Villa Raiano Fiano di Avellino 2020
17. 95

Voorraad: 107

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Fiano di Avelino is citroengeel van kleur met groene reflecties. In de geur is het zacht met aroma's van munt, salie, witte perzik; evenals witte chocolade en citrusvruchten die samengaan met sterke minerale tonen. In de smaak is de wijn fijn en vol met een medium maar bevredigende body. Een goede zuurgraad maakt het erg verfrissend. De lange afdronk wordt gekenmerkt door hartigheid, bloemige en muntachtige smaken. Deze wijn is gastronomisch zeer breed inzetbaar; Ideaal met gebakken vis en zeevruchten.
 
Deze wijn wordt geproduceerd van uitsluitend fiano druiven, afkomstig van 4 verschillende wijngaarden in 4 verschillende steden van de provincie Avellino: Candida, Montefredane, Lapio en San Michele di Serino. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine dozen naar de kelder vervoerd om ze niet te pletten. De druiven worden voorzichtig geplet van hele trossen om het vrijloopsap te krijgen. Het maken en rijpen van wijn op fijne droesem duurt 4 maanden en vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks.

  • Druif

    Fiano

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Campanië, Italië

  • Lekker bij

    Gebakken vis en zeevruchten, sardines, vissoep en pasta met tonijn of frutti di mare

  • Smaakprofiel

    Fijn, smaakvol, hartig en mineraal

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    91 P Wine Enthusiast, 90 P James Suckling

Over Villa Raiano

Bij Villa Raiano wordt veel nadruk gelegd op de combinatie van druif en microklimaat. Het aanwezige microklimaat is ideaal, want door de beschutting van de bergen is het al vroeg in het voorjaar warm. Kom je wat hoger op de hellingen, dan ontstaat er een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur, ideaal voor de ontwikkeling van de druif.
 
De wijnbouw in Irpinia heeft een oude geschiedenis. Deze ontwikkelde zich geografisch langs twee rivieren die beide afkomstig zijn van het Tuoro-Terminio- massief van de Zuidelijke Apennijnen. Langs de oevers van de rivier de Sabato, die aan de oostkant stroomt, liggen de gemeenten die de twee witte druivenrassen van de provincie Avellino omvatten: Fiano di Avellino en Greco di Tufo. Terwijl langs de oevers van de rivier Calore, die aan de westkant stroomt, de Aglianico- druif staat aangeplant, hoofdzakelijk voorbestemd voor de Taurasi.
 
De moderne in 2009 gebouwde kelder ligt gedeeltelijk onder de grond. De druiven komen boven binnen en worden daar geperst. Dan gaan ze een etage lager voor de vergisting en uiteindelijk komen ze in de bottelarij diep onder de grond. Zo hoeft de wijn nooit machinaal over te worden gepompt en dat zorgt voor een echte kwaliteitsverbetering. De wijnen zijn vanaf de oogst 2018 in conversie naar biologische wijnbouw.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

EN
English