Sibiliana is het nieuwe project van het Siciliaanse bedrijf Cantine Europa, dat wijnen produceert die de omgeving en cultuur van de wijngebieden van Sicilië vertegenwoordigen.
De productiebasis bestaat uit meer dan 4500 hectare wijngaarden in de provincies Trapani, Agrigento en Palermo. Uniek vanwege de vele verschillende wijngaarden, hun ligging en exositie. De zonneschijn van West-Sicilië, het milde winderige klimaat, de afwisseling van vlaktes en glooiende heuvels zijn ideale omstandigheden voor geavanceerde wijnbouw. Dankzij de talloze combinaties van inheemse en internationale druivenrassen, bodemkenmerken, wijze van verbouwen, expositie van de wijngaard en planthoogte is het mogelijk om een rigoureuze
selectie van druiven te maken, waardoor de best mogelijke kwaliteit van de geproduceerde wijnen wordt gegarandeerd.
