13KGHT79 Bodegas Félix Callejo Flores de Callejo 2020 – Well of Wine

Bodegas Félix Callejo

Bodegas Félix Callejo Flores de Callejo 2020

Flores de Callejo heeft een aantrekkelijke kersenkleur met paarse randen. In de neus is de wijn zeer aromatisch met duidelijke tonen van wilde bessen, hints van zoete kruiden, viooltjes en balsamico. In de smaak is de stuctuur vlezig, levendig, met smaken van bessen, kaneel, kruiden, balsamico en heeft het een aanhoudende afdronk.
 
Deze oogst van 2020 was van hoge kwaliteit is en zeer typerend voor Ribera del Duero. Hoewel weinig regenval (slechts 365 l / m2 werd gedurende het jaar geregistreerd), was het goed verdeeld in de winter, lente en de maand juni. De wintertemperaturen waren niet te koud, waardoor eind april een ietwat eerdere knopbreuk dan normaal mogelijk was. De maand juni was heet, maar in de zomer waren er geen dagen met temperaturen zo hoog als de oogst '18 het jaar daarvoor, wat een volledige rijping bevorderde. De oogst begon eind september t/m begin oktober. Uitstekende druivenkwaliteit, kleine trossen en een goede suiker / zuurbalans.
 
Rijping: 5 maanden in zowel vaten als roestvrijstalen tanks.

  • Druif

    Tinto Fino

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Ribera del Duero, Spanje

  • Lekker bij

    Buikspek, spareribs, Peking eend, rundvlees en gegrilde groenten

  • Smaakprofiel

    Sappig, levendig, zacht en rijp

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    14 % - 0.75 L

  • Prijzen

    90 P James Suckling 90 P Guía Gourmets, 90 P Guía Peñín, 89 P Tim Atkin

Bodegas Félix Callejo Flores de Callejo 2020
14. 95

Voorraad: 617

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Flores de Callejo heeft een aantrekkelijke kersenkleur met paarse randen. In de neus is de wijn zeer aromatisch met duidelijke tonen van wilde bessen, hints van zoete kruiden, viooltjes en balsamico. In de smaak is de stuctuur vlezig, levendig, met smaken van bessen, kaneel, kruiden, balsamico en heeft het een aanhoudende afdronk.
 
Deze oogst van 2020 was van hoge kwaliteit is en zeer typerend voor Ribera del Duero. Hoewel weinig regenval (slechts 365 l / m2 werd gedurende het jaar geregistreerd), was het goed verdeeld in de winter, lente en de maand juni. De wintertemperaturen waren niet te koud, waardoor eind april een ietwat eerdere knopbreuk dan normaal mogelijk was. De maand juni was heet, maar in de zomer waren er geen dagen met temperaturen zo hoog als de oogst '18 het jaar daarvoor, wat een volledige rijping bevorderde. De oogst begon eind september t/m begin oktober. Uitstekende druivenkwaliteit, kleine trossen en een goede suiker / zuurbalans.
 
Rijping: 5 maanden in zowel vaten als roestvrijstalen tanks.

  • Druif

    Tinto Fino

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Ribera del Duero, Spanje

  • Lekker bij

    Buikspek, spareribs, Peking eend, rundvlees en gegrilde groenten

  • Smaakprofiel

    Sappig, levendig, zacht en rijp

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    14 % - 0.75 L

  • Prijzen

    90 P James Suckling 90 P Guía Gourmets, 90 P Guía Peñín, 89 P Tim Atkin

Over Bodegas Félix Callejo

Dit jonge bedrijf (opgericht in 1989) is het geesteskind van wijnbouwer Félix Callejo en wordt nu voortgezet door zijn kinderen, Cristina, José-Felix, Beatriz en Noelia. Behalve op het eigen wijndomein deden de kinderen praktijkervaring op bij anderen: Pétrus (Bordeaux), Torres (Chili), Araujo (Napa) en Cobos (Mendoza). In 2000 werd de stap gezet naar biologische productie.
 
De wijngaarden liggen, op gemiddeld 900 meter hoogte, in het noordelijk deel van de ‘DO’ Ribera del Duero nabij een klein wijndorpje Sotillo de la Ribera. De ondergrond bestaat daar uit sterk kalkhoudende gronden, kiezelbodems in de drooggevallen rivierbeddingen, zandgrond en klei in de lagergelegen delen. In totaal bewerkt men 27 wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van bijna 55 hectaren.
 
De oogst vindt handmatig plaats en na de sorteertafels gaan de druiven naar de smetteloze RVS gistingstanks. Alle ‘kelderbewegingen’ vinden plaats onder zwaartekracht, zonder pompen. De wijnen rijpen deels in betonnen kuipen en deels in hout, waarvoor men gebruikmaakt van traditionele vaten van 225 liter, maar ook van ‘demi muids’ van 500 liter.
 
Bodegas Félix Callejo grossiert in hoge scores, er is geen enkele wijn onder de 90 punten en de top krijgt 95 tot 99 punten van de internationale wijnschrijvers.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

NL
Dutch