Cantine Teanum 'Sumarello' Nero di Troia 2021

Gemaakt van 100% Nero di Troia, lokaal ook bekend als Sumarello. De wijn rijpt ongeveer 14 maanden in grote Franse eikenhouten vaten van 50 hectoliter. Daarna rijpt de wijn nog eens 6 maanden op fles.

Dit levert een dieprode wijn op met aroma's van rijp rood fruit (kersen en pruimen), specerijen (nootmuskaat en peper) en subtiele tonen van hout, lichte vanille en toast. De wijn is vol met een fraaie body waarbij het rode fruit prominent aanwezig blijft. In de afdronk wederom het rode fruit, specerijen en een gevoel van rijpe warmte.