Château du Cèdre GC Bio 2020

Deze Cahors, gemaakt van 100% Malbec, is afkomstig van wijnstokken van meer dan 50 jaar oud! Vanwege het immense ontwikkelingspotentieel wordt het volledig vergist in nieuwe vaten van 500 liter, en zal daar zo'n 27 maanden rijpen. Het komt uit wat waarschijnlijk het beste terroir van Cahor is, uit de "Coteaux de Bru". Een unieke wijn met een legendarische uitstraling, qua stijl vergelijkbaar met Le Cèdre, maar met die laatste kleine, beslissende kick die hem naar de absolute top van de wereld schiet! Lengte, frisheid en elegantie die referentieel zijn voor zijn regio.

Het beste te drinken vanaf 2025 tot zeker 2055. Mits bewaard in goede condities.