Domaine Deshenry's ' Le Chant des Cigales' Blanc 2023
De kleur van deze Sauvignon Blanc en Chardonnay blend is glanzend goud. Hij heeft aroma's van citrus en meidoorn. In de mond onthuld hij ruime, soepele en ronde aanzet een licht rokerige toon. Deze wijn valt op door zijn frisheid en rondheid. Hij gaat heerlijk samen met een gerecht met schaaldieren, vis en gevogelte in romige saus of natuurlijk als aperitief.
Voorraad: 322
Voor 14:00 besteld morgen in huis
Budbee of Wesseling
Veilig betalen
Voor 14:00 besteld morgen in huis
Budbee of Wesseling
Veilig betalen
De kleur van deze Sauvignon Blanc en Chardonnay blend is glanzend goud. Hij heeft aroma's van citrus en meidoorn. In de mond onthuld hij ruime, soepele en ronde aanzet een licht rokerige toon. Deze wijn valt op door zijn frisheid en rondheid. Hij gaat heerlijk samen met een gerecht met schaaldieren, vis en gevogelte in romige saus of natuurlijk als aperitief.
Over de wijngaard
De familie Bouchard, eigenaar van het toonaangevende Abbaye de Sylva Plana (Faugères), bezit ook een wijndomein op de Côtes de Tongue, bij het wijndorpje Alignan du Vent; Domaine Deshenrys. Deze wijnregio ligt even ten noorden van de stad Béziers, uitkijkend op het Basin de Thau.
De Côtes de Tongues zijn onderdeel van de Languedoc Roussillon. Er worden rode, rosé en witte wijnen gemaakt. De druivenstokken staan in grond met een hoog percentage kwarts, keien en kalkhoudende klei. Het klimaat is er mediterraan met zachte winters en warme zomers. Verder is er de invloed van plotselinge stormen en de mistral. Op Domaine Deshenrys wordt hard gewerkt aan duurzame wijnbouw in navolging van hetgeen men doet in Faugères. Bij Deshenrys zijn alle witte wijngaarden biologisch en de rode zijn in conversie.
