13KGHT79 Galil Mountain Blanc de Noir 2018 – Well of Wine

Galil Mountain

Galil Mountain Blanc de Noir 2018

Een verfrissende wijn met een bleekgele kleur. Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen- en perzikbloesem, zure kersen en een vleugje vers gras. De eigenschappen van de rode Grenache-druif wordt bewaard in deze verkwikkende lenteachtige wijn.
 
De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd, waarna de druiven voorzichtig uit volle trossen worden geperst. De druiven ondergingen ongeveer drie weken fermentatie bij temperaturen tussen 12-18oC. Direct na de gisting werd de wijn gescheiden van zijn most en enkele maanden bewaard in roestvrijstalen vaten.

  • Druif

    Grenache

  • Jaartal

    2018

  • Herkomst

    Upper Galilee, Israël

  • Lekker bij

    Carpaccio, Vitello Tonato en zomerse salade

  • Smaakprofiel

    Fluweelzacht, bloemig, levendig en fris.

  • Productiemethode

    Duurzaam, kosher, vegan

  • Inhoud

    12 % - 0.75 L

Galil Mountain Blanc de Noir 2018
18. 95

Voorraad: 22

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Een verfrissende wijn met een bleekgele kleur. Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen- en perzikbloesem, zure kersen en een vleugje vers gras. De eigenschappen van de rode Grenache-druif wordt bewaard in deze verkwikkende lenteachtige wijn.
 
De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd, waarna de druiven voorzichtig uit volle trossen worden geperst. De druiven ondergingen ongeveer drie weken fermentatie bij temperaturen tussen 12-18oC. Direct na de gisting werd de wijn gescheiden van zijn most en enkele maanden bewaard in roestvrijstalen vaten.

  • Druif

    Grenache

  • Jaartal

    2018

  • Herkomst

    Upper Galilee, Israël

  • Lekker bij

    Carpaccio, Vitello Tonato en zomerse salade

  • Smaakprofiel

    Fluweelzacht, bloemig, levendig en fris.

  • Productiemethode

    Duurzaam, kosher, vegan

  • Inhoud

    12 % - 0.75 L

Over Galil Mountain

De Upper Galilee bergketen is veel meer dan een locatie voor Galil Mountain Winery; het is hun ziel en zaligheid. Het wijnbedrijf ligt op een adembenemende plek bovenin de bergketen, even zuidelijk van de grens met Libanon. Het is een modern ontworpen gebouw dat zich richt op de revitalisering van de rijke geschiedenis van het wijnmaken uit de regio’s. Een geweldige locatie voor de teelt van wijnstokken van kwaliteit.
 
De druiven komen van wijngaarden verspreid over de Upper Galilee bergketen, de regio ten noorden van Haifa, een van Israëls beste wijnregio’s. Op 800 meter hoogte gelegen en voorzien van een toplaag van met name leisteen, leveren deze wijngaarden onderscheidende en ongelofelijk minerale wijnen. Iedere wijngaard heeft een geheel eigen terroir en microklimaat wat wijnmaker Micha Vaadia in staat stelt verbluffend goede assemblages te maken. Opgericht als een joint venture tussen de wereldberoemde Golan Heights Winery & Kibbutz Yiron, behoudt Galil Mountain Winery het delicate evenwicht tussen traditie en technologie. Een inspirerende en veelbekroonde selectie!
 
Men maakt kwaliteitswijnen, die de expressie van de regio tot uitdrukking brengen. Van fruitig en gemakkelijk drinkbaar tot vol en complex met een hoog bewaarpotentieel.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

NL
Dutch