Galil Mountain
Galil Mountain Cabernet Sauvignon 2022
31 op voorraad
Deze Cabernet Sauvignon heeft een jong, verfrissend karakter met krachtige en geaccentueerde fruitige aroma's.De wijn onderging ongeveer 7 dagen gisting in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting en zes maanden rijping ook in roestvrijstalen vaten om het fruitige karakter te behouden.
Het groeiseizoen voorafgaand aan de oogst begon met een regenachtige winter. De bloei startte met een vochtige bodem en goede groeiomstandigheden. De lente begon eerder dan normaal, wat in de meeste percelen tot vroege rijpheid leidde. Het begin van de lente werd gekenmerkt door een sterke groei van de wijnstokken, waardoor de wijnboeren onder druk kwamen te staan om op tijd te oogsten. Het hele seizoen was het weer gematigd zonder extreme gebeurtenissen. De vintage vertoont tekenen van zeer hoge kwaliteit.
Kenmerken
Grote voorraad en variëteitSnelle leveringJaren ervaring
