Mehofer Grüner Veltliner 'Neudegg' BIO 2023
Grüner Veltliner Neudegg heeft frisse citrustonen, gecombineerd met lichte tonen van paprika en hooi, die een typische grüner veltliner-indruk achterlaten. In de mond heeft het een zachte structuur van boter, buscuit en witbrood, die de lange rijping op de droesem uitdrukken en creëren zo een vrij volle, langdurige afdronk.
Neudegg is niet alleen het meest noordelijke dorp in de wijnstreek Wagram, maar ligt ook tussen de hoger gelegen dorpen. De met de hand geplukte en zorgvuldig geselecteerde druiven groeien op diepe lössbodems, ongeveer 320 m boven zeeniveau. Samen met een bijzonder rustig klimaat en zeer weinig ingrepen in de kelder, zijn Neudegg-wijnen charmant, elegant en hebben ze veel te vertellen. En natuurlijk zijn ze allemaal biologisch.
Voorraad: 16
Voor 14:00 besteld morgen in huis
Budbee of Wesseling
Veilig betalen
Voor 14:00 besteld morgen in huis
Budbee of Wesseling
Veilig betalen
Grüner Veltliner Neudegg heeft frisse citrustonen, gecombineerd met lichte tonen van paprika en hooi, die een typische grüner veltliner-indruk achterlaten. In de mond heeft het een zachte structuur van boter, buscuit en witbrood, die de lange rijping op de droesem uitdrukken en creëren zo een vrij volle, langdurige afdronk.
Neudegg is niet alleen het meest noordelijke dorp in de wijnstreek Wagram, maar ligt ook tussen de hoger gelegen dorpen. De met de hand geplukte en zorgvuldig geselecteerde druiven groeien op diepe lössbodems, ongeveer 320 m boven zeeniveau. Samen met een bijzonder rustig klimaat en zeer weinig ingrepen in de kelder, zijn Neudegg-wijnen charmant, elegant en hebben ze veel te vertellen. En natuurlijk zijn ze allemaal biologisch.
Over Mehofer
In 1709 kocht de eerste generatie Mehofer het landgoed ‘Neudeggerhof’. De familie woont en werkt al 10 generaties, welgeteld meer dan 300 jaar, in de wijnstreek Wagram. Ze concentreren zich op typische Oostenrijkse druivenrassen zoals grüner- en roter veltliner. Sinds 1992 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd. Rekening houdend met het verleden en werkend aan de toekomst, is het doel om dit waardevolle erfgoed te behouden en zo een duurzame toekomst voor de volgende generatie veilig te stellen.
100% van het verwarmingssysteem van Weingut Mehofer wordt geleverd door houtsnippers gemaakt van bomen uit eigen bossen. De wijnflessen die Mehofer gebruikt zijn vaak lichter dan anderen, waardoor ze in staat zijn om het glasgebruik
te verminderen en de CO2-uitstoot tijdens de glasproductie en transport van de wijnen te verlagen. Alle vaten die worden gebruikt om deze wijnen te fermenteren en op te slaan, worden geproduceerd door Oostenrijkse vatenmakers en gemaakt van hout uit eigen of nabijgelegen bossen.
Mehofer experimenteert met het verbouwen van nieuwe druivenrassen in samenwerking met het ministerie van landbouw om de mogelijkheden van het terroir beter te begrijpen en bij positief resultaat worden de druiven ingezet voor nieuwe wijnen.
Het kleine plaatsje Neudegg is de Noordelijkste plaats in het wijnstreek Wagram en ligt ongeveer 320m boven zeespiegel. De wijnen uit dit gebied hebben veel finesse en diepgang.
