Sophenia Altosur Chardonnay 2021
De wijn heeft een mooie goudgele kleur van goede intensiteit. Intens tropisch fruit: ananas, mango en perzik, met delicate citroenen en minerale hints. De mond vertoont een geconcentreerde en ronde start van een goede balans die leidt tot een frisse en aanhoudende afdronk.
De wijngaard ligt bij het Andes gebergte op een hoogte van ongeveer 1200m. De bodems zijn van alluviale oorsprong, losse en sterk doorlatende structuur. Door de wijnstokken speciaal te snoeien en irrigeren verkrijgen ze een evenwichtige wijngaard die druiven van hoge kwaliteit levert. Het oogsten gebeurt helemaal handmatig rond eind februari, begin maart. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gist.
11.
95
Voorraad: 314
Voor 14:00 besteld morgen in huis
Budbee of Wesseling
Veilig betalen
Voor 14:00 besteld morgen in huis
Budbee of Wesseling
Veilig betalen
De wijn heeft een mooie goudgele kleur van goede intensiteit. Intens tropisch fruit: ananas, mango en perzik, met delicate citroenen en minerale hints. De mond vertoont een geconcentreerde en ronde start van een goede balans die leidt tot een frisse en aanhoudende afdronk.
De wijngaard ligt bij het Andes gebergte op een hoogte van ongeveer 1200m. De bodems zijn van alluviale oorsprong, losse en sterk doorlatende structuur. Door de wijnstokken speciaal te snoeien en irrigeren verkrijgen ze een evenwichtige wijngaard die druiven van hoge kwaliteit levert. Het oogsten gebeurt helemaal handmatig rond eind februari, begin maart. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gist.
Over de wijngaard
Finca Sophenia is een van de beste wijnproducenten uit Gualtallary, Tupungato, Mendoza, een van de meest prestigieuze regio’s om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Tupungato heeft een ideaal microklimaat voor het langzaam rijpen van de druiven. Het kleine terroir van Gualtallary geeft op zijn beurt de wijnen een van de meest unieke profielen van Argentinië en onderscheidt ze als een van de meest minerale van het land. De combinatie van hoogte, koud weer en zand- en steenachtige bodems resulteert in een ideale natuurlijke zuurgraad. Het resultaat: intense en elegante wijnen, die opvallen door hun goede structuur en unieke tanninestructuur.Alle druiven worden op het landgoed van oprichter Roberto Luka geteeld en de wijnen worden in huis geproduceerd en gebotteld. Ze worden wereldwijd geprezen door de pers, waaronder Wine Spectator, Wine Advocate, Decanter, Wine Enthusiast en Wine & Spirits. Het domein is in zijn geheel in conversie naar biologische wijnbouw.
