St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2022

Name: St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2022
Brand: St. Michael Eppan
SKU: I07E008
Price: 23.95 EUR
Availability: InStock

St. Michael Eppan

Pinot Noir is een van de meest gewaardeerde en ambitieuze rode wijnen. Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging. Dankzij zijn delicate aroma en onderscheidend karakter geniet het een groot aanzien. Deze Pinot Noir ontwikkelt zijn volledige potentieel op de koele maar zonnige wijngaarden van Eppan, en levert een volle en elegante wijn op. De wijn is granaatrood van kleur. In de neus heeft het aroma's die doen denken aan wilde bessen, frambozen en bramen. In de mond is het compact, elegant en laat de wijn een fruitige kruidigheid zien.

Op 400 tot 550m hoogte tussen Appiano en Caldaro groeien de druiven, gericht op het zuiden, zuidoosten en zuidwesten. Het terroir bestaat uit morenepuin en kalksteengrind. Handmatig oogsten van de Pinot Nero vindt plaats van midden tot eind september. Gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting en rijping in groot hout.

Druif

Pinot Noir/Pinot Nero

Jaartal

2022

Herkomst

Alto Adige, Italië

Lekker bij

Lam, geitenkaas, kalfslever, zwezerik, gestoofd vlees en gerijpte kazen

Smaakprofiel

Compact, elegant, fruitig-kruidig

Productiemethode

Conventioneel

Inhoud

13.5 % - 0.75 L

St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2022

23. 95

Voorraad: 3

Aantal

Aantal moet 1 of meer zijn

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Druif
Pinot Noir/Pinot Nero
Jaartal
2022
Herkomst
Alto Adige, Italië
Lekker bij
Lam, geitenkaas, kalfslever, zwezerik, gestoofd vlees en gerijpte kazen
Smaakprofiel
Compact, elegant, fruitig-kruidig
Productiemethode
Conventioneel
Inhoud
13.5 % - 0.75 L

Over St. Michael Eppan

De coöperatie Cantina St. Michael-Eppan bestaat in 2021 honderdveertien jaar en is een benchmark voor iedere wijnliefhebber. De Cantina heeft een cruciale bijdrage geleverd in het bereiken van de hoge status van de wijnen uit Alto Adige over de laatste 20 jaar. Wijnmaker Hans Terzer is de 'kellermeister' met ongekende technische vaardigheden, die al 40 jaar lang intuïtie en kennis van het achterland vertaalt in een range wijnen die ongekende kwaliteit combineert met karakter. Al 32 jaar bekroond met 'tre bicchieri' in de Italiaanse wijngids: Gambero Rosso.

De wijnen van St. Michael-Eppan zijn verdeeld over drie lijnen: Classico, Selezione en Sanct Valentin. De witte wijnen vormen 70% van de productie en de overige 30% zijn rood. De lokale druif schiava neemt onder de rode wijn de belangrijkste plaats in, naast pinot noir, lagrein, merlot en cabernet-sauvignon. Onder de witte wijnen speelt de weissburgunder een belangrijke rol, naast sauvignon-blanc, gewürztraminer, chardonnay en pinot grigio. Alle wijnen worden gekenmerkt door een grote frisheid, waarin het zuivere, koele bergklimaat van Zuid-Tirol (zo heet het Alto Adige gebied in de volksmond) goed te proeven is. Wijnmaker Hans Terzer is er bijzonder goed in geslaagd alle individuele wijnen een eigen identiteit te geven.

St. Michael-Eppan is niet alleen al 32 jaar op rij vermeld in de Gambero Rosso met “Tre Bichierri”. Zij mogen zich ook Premio CANTINA COOPERATIVA DELL’ANNO 2021 noemen.

Het domein zit in de top 10 van beste wijnmakers van Italië. Niet voor niets blijft 70% van de wijnen in Italië! De overige 30% gaat de hele wereld over.