13KGHT79 St. Michael Eppan Weissburgunder 'Schulthauser' 2020 – Well of Wine

St. Michael Eppan

St. Michael Eppan Weissburgunder 'Schulthauser' 2020

Pinot blanc, de belangrijkste druivensoort van Zuid-Tirol, is ontwaakt uit zijn slaap en heeft een visitekaartje voor de regio ontwikkeld. Schulthauser, die in 1982 voor het eerst werd gevinifieerd en gebotteld, is de volmaakte Zuid-Tiroolse pinot blanc. Deze wijn is niet opzichtig, maar is de volmaakte, fris-fruitige pinot blanc, waarvan het genot zowel in zijn romige zachtheid als in zijn levendige zuurgraad terug te vinden is. De kleur is strogeel met groene schitteringen. In de neus heeft hij zuivere fruitige tonen van appel, abrikoos en peer. In de smaak is hij levendig en uitgebalanceerd met een romige smaak in balans met frisse zuren.
 
Al meer dan 150 jaar bieden de wijngaarden rondom Kasteel 'Moos-Schulthaus' excellente omstandigheden voor het cultiveren van Weissburgunder in Zuid-Tirol. In het milde microklimaat van koele nachten, waarin de druiven rijpen, groeien tot 40 jaar oude wijnstokken. Het museum 'etnische studies' heeft plaatsgenomen in het prominent aanwezige kasteel Moos Sultans, dat samen met De Kathrinen Kapel de architectuur van de historische gebouwen weerspiegelt.
 
De wijngaarden liggen tussen de 540 en 620m hoog bij Schulthaus, boven kasteel Moos, in Appiano gericht op het zuidoosten. Het terroir bestaat uit kalksteengrind en klei. Handmatig oogsten van de Weissburgunder vindt plaats eind september. Het grootste deel (85%) wordt gegist in roestvrijstalen tanks en de rest in eikenhouten vaten, gevolgd door malolactische gisting. De twee wijnen worden in februari gecombineerd.

  • Druif

    Weissburgunder/Pinot Bianco

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Alto Adige, Italië

  • Lekker bij

    Zeevruchten, vis, vederwild en Zuid-Tiroolse Schlutzkrapfen

  • Smaakprofiel

    Levendig en in balans, licht romig en vol fruit

  • Productiemethode

    Conventioneel

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    94 P Wine Enthusiast, 92 P jamessuckling, 91 P Robert Parker

St. Michael Eppan Weissburgunder 'Schulthauser' 2020
22. 50

Voorraad: 45

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Pinot blanc, de belangrijkste druivensoort van Zuid-Tirol, is ontwaakt uit zijn slaap en heeft een visitekaartje voor de regio ontwikkeld. Schulthauser, die in 1982 voor het eerst werd gevinifieerd en gebotteld, is de volmaakte Zuid-Tiroolse pinot blanc. Deze wijn is niet opzichtig, maar is de volmaakte, fris-fruitige pinot blanc, waarvan het genot zowel in zijn romige zachtheid als in zijn levendige zuurgraad terug te vinden is. De kleur is strogeel met groene schitteringen. In de neus heeft hij zuivere fruitige tonen van appel, abrikoos en peer. In de smaak is hij levendig en uitgebalanceerd met een romige smaak in balans met frisse zuren.
 
Al meer dan 150 jaar bieden de wijngaarden rondom Kasteel 'Moos-Schulthaus' excellente omstandigheden voor het cultiveren van Weissburgunder in Zuid-Tirol. In het milde microklimaat van koele nachten, waarin de druiven rijpen, groeien tot 40 jaar oude wijnstokken. Het museum 'etnische studies' heeft plaatsgenomen in het prominent aanwezige kasteel Moos Sultans, dat samen met De Kathrinen Kapel de architectuur van de historische gebouwen weerspiegelt.
 
De wijngaarden liggen tussen de 540 en 620m hoog bij Schulthaus, boven kasteel Moos, in Appiano gericht op het zuidoosten. Het terroir bestaat uit kalksteengrind en klei. Handmatig oogsten van de Weissburgunder vindt plaats eind september. Het grootste deel (85%) wordt gegist in roestvrijstalen tanks en de rest in eikenhouten vaten, gevolgd door malolactische gisting. De twee wijnen worden in februari gecombineerd.

  • Druif

    Weissburgunder/Pinot Bianco

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Alto Adige, Italië

  • Lekker bij

    Zeevruchten, vis, vederwild en Zuid-Tiroolse Schlutzkrapfen

  • Smaakprofiel

    Levendig en in balans, licht romig en vol fruit

  • Productiemethode

    Conventioneel

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    94 P Wine Enthusiast, 92 P jamessuckling, 91 P Robert Parker

Over St. Michael Eppan

De coöperatie Cantina St. Michael-Eppan bestaat in 2021 honderdveertien jaar en is een benchmark voor iedere wijnliefhebber. De Cantina heeft een cruciale bijdrage geleverd in het bereiken van de hoge status van de wijnen uit Alto Adige over de laatste 20 jaar. Wijnmaker Hans Terzer is de 'kellermeister' met ongekende technische vaardigheden, die al 40 jaar lang intuïtie en kennis van het achterland vertaalt in een range wijnen die ongekende kwaliteit combineert met karakter. Al 32 jaar bekroond met 'tre bicchieri' in de Italiaanse wijngids: Gambero Rosso.
 
De wijnen van St. Michael-Eppan zijn verdeeld over drie lijnen: Classico, Selezione en Sanct Valentin. De witte wijnen vormen 70% van de productie en de overige 30% zijn rood. De lokale druif schiava neemt onder de rode wijn de belangrijkste plaats in, naast pinot noir, lagrein, merlot en cabernet-sauvignon. Onder de witte wijnen speelt de weissburgunder een belangrijke rol, naast sauvignon-blanc, gewürztraminer, chardonnay en pinot grigio. Alle wijnen worden gekenmerkt door een grote frisheid, waarin het zuivere, koele bergklimaat van Zuid-Tirol (zo heet het Alto Adige gebied in de volksmond) goed te proeven is. Wijnmaker Hans Terzer is er bijzonder goed in geslaagd alle individuele wijnen een eigen identiteit te geven.
 
St. Michael-Eppan is niet alleen al 32 jaar op rij vermeld in de Gambero Rosso met “Tre Bichierri”. Zij mogen zich ook Premio CANTINA COOPERATIVA DELL’ANNO 2021 noemen.
 
Het domein zit in de top 10 van beste wijnmakers van Italië. Niet voor niets blijft 70% van de wijnen in Italië! De overige 30% gaat de hele wereld over.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

NL
Dutch