Villa Raiano Fiano di Avellino 'Bosco Satrano' 2018
De fiano druiven die worden gebruikt om deze wijn te produceren, zijn afkomstig van een wijngaard die uitkijkt over Villa Raiano, in de gemeente San Michele di Serino in de provincie Avellino in Contrada Bosco Satrano. 4400 wijnstokken geplant in 2009 worden geteeld volgens de principes van biologische landbouw getraind op guyot op kalkrijke kleigronden op 510 meter boven zeeniveau. Een wijngaard op het noordwesten met uitzicht op Monte Partenio, geeft ons elk jaar druiven van hoge kwaliteit en uniekheid. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks waar het ook nog 12 maanden rijpt voordat het op fles 12 maanden rust.
Voor 14:00 besteld morgen in huis
Budbee of Wesseling
Veilig betalen
Voor 14:00 besteld morgen in huis
Budbee of Wesseling
Veilig betalen
De fiano druiven die worden gebruikt om deze wijn te produceren, zijn afkomstig van een wijngaard die uitkijkt over Villa Raiano, in de gemeente San Michele di Serino in de provincie Avellino in Contrada Bosco Satrano. 4400 wijnstokken geplant in 2009 worden geteeld volgens de principes van biologische landbouw getraind op guyot op kalkrijke kleigronden op 510 meter boven zeeniveau. Een wijngaard op het noordwesten met uitzicht op Monte Partenio, geeft ons elk jaar druiven van hoge kwaliteit en uniekheid. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks waar het ook nog 12 maanden rijpt voordat het op fles 12 maanden rust.
Over Villa Raiano
Bij Villa Raiano wordt veel nadruk gelegd op de combinatie van druif en microklimaat. Het aanwezige microklimaat is ideaal, want door de beschutting van de bergen is het al vroeg in het voorjaar warm. Kom je wat hoger op de hellingen, dan ontstaat er een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur, ideaal voor de ontwikkeling van de druif.
De wijnbouw in Irpinia heeft een oude geschiedenis. Deze ontwikkelde zich geografisch langs twee rivieren die beide afkomstig zijn van het Tuoro-Terminio- massief van de Zuidelijke Apennijnen. Langs de oevers van de rivier de Sabato, die aan de oostkant stroomt, liggen de gemeenten die de twee witte druivenrassen van de provincie Avellino omvatten: Fiano di Avellino en Greco di Tufo. Terwijl langs de oevers van de rivier Calore, die aan de westkant stroomt, de Aglianico- druif staat aangeplant, hoofdzakelijk voorbestemd voor de Taurasi.
De moderne in 2009 gebouwde kelder ligt gedeeltelijk onder de grond. De druiven komen boven binnen en worden daar geperst. Dan gaan ze een etage lager voor de vergisting en uiteindelijk komen ze in de bottelarij diep onder de grond. Zo hoeft de wijn nooit machinaal over te worden gepompt en dat zorgt voor een echte kwaliteitsverbetering. De wijnen zijn vanaf de oogst 2018 in conversie naar biologische wijnbouw.
