Weingut Kranz Grauer Burgunder Gutswein BIO 2023

Deze grauer burgunder is een koperkleurige wijn, gemaakt door rijpe pinot gris-druiven. De wijn is expressief, kruidig en heeft exotische aroma's als kumqat en sinaasappel. Het heeft een licht romige structuur afkomstig van het schilcontact tijdens de wijnbereiding. Het heeft een typisch grauer burgunder karakter in combinatie met een fijne mineraliteit en een lichte ziltigheid.

De wijngaarden, waar de druiven voor deze wijn worden geplant, strekken zich als een gordel rond het oosten uit in de vallei van de kleine Kalmit, de heuvel waar Weingut Kranz op gelegen is. De bodem is een mengsel van löss, leem en heeft een matig krijtachtig gehalte. Deze wijn rijpt deels in gebruikte eikenhouten vaten en deels in roestvrij staal.