Weingut Kranz Ilbesheim vom Landschneckenkalk Riesling Ortswein Bio 2022

Deze riesling is aromatisch met geuren van geel fruit en hints van ananas. Het heeft een elegante frisheid met een kalkachtige mineraliteit op de afdronk. De wijn is harmonieus, aromatisch en verleidelijk.

De druiven zijn afkomstig van een bodem met landslakkenkalksteen in combinatie met mergel en leem. Na de handmatige oogst worden de druiven zeer selectief geselecteerd en voorzichtig gekneusd om zo de best mogelijke finesse, frisheid en spanning te verkrijgen. Zonder maceratie worden de druiven geperst en gefermenteerd met natuurlijke gisten. De wijn rijpt in roestvrij staal.