13KGHT79 Mehofer Roter Veltliner Klassik 2021 – Well of Wine

Mehofer

Mehofer Roter Veltliner Klassik 2021

Roter Veltliner weerspiegelt perfect het terroir van de Wagram-regio.Het groeit bijna exclusief in dit deel van de wereld. In de geur toont het rijp geel fruit en enkele citrustonen, voornamelijk gele peer en sinaasappelschil overheersen.Marsepein en wat witbrood zijn ook aanwezig.Evenzo in de mond - romig, met een goede structuur en een mooie balans.

  • Druif

    Roter Veltliner

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Wagram, Oostenrijk

  • Lekker bij

    Gebakken witvis of zalm, ceasar salade, kip met romige saus

  • Smaakprofiel

    Mooi in balans met goede structuur

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    12 % - 0.75 L

Mehofer Roter Veltliner Klassik 2021
12. 95

Voorraad: 11

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Roter Veltliner weerspiegelt perfect het terroir van de Wagram-regio.Het groeit bijna exclusief in dit deel van de wereld. In de geur toont het rijp geel fruit en enkele citrustonen, voornamelijk gele peer en sinaasappelschil overheersen.Marsepein en wat witbrood zijn ook aanwezig.Evenzo in de mond - romig, met een goede structuur en een mooie balans.

  • Druif

    Roter Veltliner

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Wagram, Oostenrijk

  • Lekker bij

    Gebakken witvis of zalm, ceasar salade, kip met romige saus

  • Smaakprofiel

    Mooi in balans met goede structuur

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    12 % - 0.75 L

Over de wijngaard

Mehofer maakt sinds 1992 wijn van biologisch geteelde druiven. De familie Mehofer heeft biologisch werk geïntegreerd in hun manier van leven. Bij de renovatie van de 200 jaar oude kelders is rekening gehouden met vochtregulering en luchtstroombehandeling. De isolatie werd niet kunstmatig gemaakt, maar met cellulose. Schimmelziektes zijn een groot probleem in de Europese wijngaarden. Omdat deze ziekten niet van binnenuit komen, maar van buitenaf, moeten ze ook van buitenaf worden bestreden. Meeldauw komt op verschillende manieren voor, afhankelijk van het weer. Ook de biologische wijnbouw functioneert niet zonder bescherming. Het grote verschil tussen biologisch-dynamisch werken en niet-biodynamisch werken zit hem in de aard van de bescherming en de gebruikte middelen. Mehofer gebruikt plantenextracten (paardenstaart, venkel), bakpoeder, silicaten, zwavel en koper om deze ziekten te bestrijden. Mehofer experimenteert momenteel met PIWI-druivenrassen, kruisingen tussen bijvoorbeeld grüner veltliner en een Amerikaans ras, dat resistent is tegen schimmelziekten.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

EN
English