La Bodega de Pinoso, opgericht in 1932, is een in toenemende mate biologisch werkende bodega in de warme D.O. Alicante, vlakbij Valencia. Onder de bezielende leiding van Ana Amat werkt een talentvol jong team aan de wijnen.
Zij combineren moderne en traditionele technieken, werken met lage sulfietgehaltes en gebruiken inheemse gisten en bij voorkeur autochtone druivenrassen als monastrell en airèn. De ondergrond en het microklimaat rond het wijnhuis zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivenrassen. Ze geven de wijnen van La Bodega de Pinoso net dat beetje extra mee. Een 'alma de vida', mediterrane ziel, zoals de Spanjaarden het omschrijven.
