Well of Wine biedt een serie wijnen, elk gemaakt van één druivenras, ook wel ‘monocépage’ genoemd.
Op het achteretiket is daarom de hand van de wijnbouwer afgebeeld, met druiven in zijn hand.
Well of Wine-wijnen zijn toegankelijk en duurzaam geproduceerd, waarbij de meest eigentijdse wijnmaaktechnieken worden toegepast. Wijnen voor iedereen; leek en kenner.
Een chardonnay, prachtig bleekgeel van kleur
met geurtonen van rijp wit en geel fruit, elegant onderbouwd met kort houtcontact, waardoor de wijn extra diepte krijgt, geridderd met een 8.5 van Hamersma en een 9 in de Volkskrant. De viognier is elegant met fijne bloementonen en een vleugje rijpe abrikoos, mondvullend, mineraal en optimaal wat prijs/kwaliteitsverhouding betreft. De verkwikkende sauvignon blanc is fijnbesnaard en fris droog. De bleek gekleurde rosé veegt menig veel duurdere soortgenoten moeiteloos van tafel. Er is ook een rode wijn van 100% merlot, prachtig donkerrood met fijne geurtonen van rijp rood fruit en een vleugje aardsheid wat hem zacht en toegankelijk maakt.
Alle assemblages, van verschillende percelen, maken wij zelf in samenspraak met twee oenologen. Botteling vindt plaats onder ISO-norm 9002.
