Abbaye Silva Plana

Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge 'Le Songe de l'Abbé' Bio 2020

Log in om de prijs te zien Waar te koop

54 op voorraad

 
 

Cuvée Le Songe de l'Abbe heeft een diep rode kleur. De aroma's stijgen zonder moeite op uit het glas en komen tot uiting in een luchtig en fris karakter. Zwart fruit, zwarte bes, morello-kersen en zoete kruiden vallen op. De smaak is compleet, lang en gestructureerd.

Dit is de expressie van Syrah, een prachtige druivensoort gecombineerd met oude Grenaches, Carignans en Mourvèdres van Sylva Plana. De wijnstokken liggen op het zuiden, in contourlijnen, geplant op bodems van schist, klei-kalksteen en grijs marmer. De zomers zijn erg droog en de jaarlijkse neerslag bedraagt zelden meer dan 700 mm per jaar. De regenbuien zijn meestal geconcentreerd tussen november en april. De overheersende wind komt uit het noorden. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt. Maceration doormiddel van koolzuur wordt toegepast voor Carignan en Mouvèdre. Syrah en Grenache ondergaan een zeer lange gisting. De wijn rijpt gedeeltelijk in nieuwe eikenvaten. 

Kenmerken

druif Druif
Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan
jaartal Jaar
2020
productie Productiemethode
Biologisch
herkomst Herkomst
Frankrijk, Languedoc
inhoud Inhoud
75.0cl - 13.5%
Recommended retail price Adviesverkoopprijs
€27,50
 
 
 
Grote voorraad en variëteitSnelle leveringJaren ervaring