13KGHT79 Bodegas Félix Callejo El Lebrero 2021 – Well of Wine

Bodegas Félix Callejo

Bodegas Félix Callejo El Lebrero 2021

El Lebrero heeft een intense gele kleur met gouden reflecties. In de neus is het intens, volwassen met aroma's van exotisch fruit, witte bloemen, aromatische grassen, complexe, minerale, kruidige en balsamico-tonen. In de smaak heeft de wijn veel lengte, het is evenwichtig, expressief met tonen van rijp fruit met aan het einde van de gekruide tonen.
 
Deze wijn is gefermenteerd in grote vaten (500 L) en betonnen ei.
Rijping: 8 maanden in contact met droesem in betonnen ei en grote vaten (500 L).


  • Druif

    Albillo Mayor

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Ribera del Duero, Spanje

  • Lekker bij

    Stevige witvis in boter gebakken, kreeft, paella, calamaris en romige pasta's

  • Smaakprofiel

    Evenwichtig, expressief en rijk

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    14 % - 0.75 L

  • Prijzen

    93 P Tim Atkin, 92 P Guía Peñín, 93 P James Suckling

Bodegas Félix Callejo El Lebrero 2021
34. 95

Voorraad: 134

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

El Lebrero heeft een intense gele kleur met gouden reflecties. In de neus is het intens, volwassen met aroma's van exotisch fruit, witte bloemen, aromatische grassen, complexe, minerale, kruidige en balsamico-tonen. In de smaak heeft de wijn veel lengte, het is evenwichtig, expressief met tonen van rijp fruit met aan het einde van de gekruide tonen.
 
Deze wijn is gefermenteerd in grote vaten (500 L) en betonnen ei.
Rijping: 8 maanden in contact met droesem in betonnen ei en grote vaten (500 L).


  • Druif

    Albillo Mayor

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Ribera del Duero, Spanje

  • Lekker bij

    Stevige witvis in boter gebakken, kreeft, paella, calamaris en romige pasta's

  • Smaakprofiel

    Evenwichtig, expressief en rijk

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    14 % - 0.75 L

  • Prijzen

    93 P Tim Atkin, 92 P Guía Peñín, 93 P James Suckling

Over Bodegas Félix Callejo

Dit jonge bedrijf (opgericht in 1989) is het geesteskind van wijnbouwer Félix Callejo en wordt nu voortgezet door zijn kinderen, Cristina, José-Felix, Beatriz en Noelia. Behalve op het eigen wijndomein deden de kinderen praktijkervaring op bij anderen: Pétrus (Bordeaux), Torres (Chili), Araujo (Napa) en Cobos (Mendoza). In 2000 werd de stap gezet naar biologische productie.
 
De wijngaarden liggen, op gemiddeld 900 meter hoogte, in het noordelijk deel van de ‘DO’ Ribera del Duero nabij een klein wijndorpje Sotillo de la Ribera. De ondergrond bestaat daar uit sterk kalkhoudende gronden, kiezelbodems in de drooggevallen rivierbeddingen, zandgrond en klei in de lagergelegen delen. In totaal bewerkt men 27 wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van bijna 55 hectaren.
 
De oogst vindt handmatig plaats en na de sorteertafels gaan de druiven naar de smetteloze RVS gistingstanks. Alle ‘kelderbewegingen’ vinden plaats onder zwaartekracht, zonder pompen. De wijnen rijpen deels in betonnen kuipen en deels in hout, waarvoor men gebruikmaakt van traditionele vaten van 225 liter, maar ook van ‘demi muids’ van 500 liter.
 
Bodegas Félix Callejo grossiert in hoge scores, er is geen enkele wijn onder de 90 punten en de top krijgt 95 tot 99 punten van de internationale wijnschrijvers.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

NL
Dutch