13KGHT79 Bodegas Félix Callejo Majuelos de Callejo 2019 – Well of Wine

Bodegas Félix Callejo

Bodegas Félix Callejo Majuelos de Callejo 2019

Majueolos de Callejo heeft een paarse kersenkleur. De geur is complex en zeer aromatisch. Deze wijn heeft een grote elegantie met tonen van pruimen, bosbessen, bramen, peper, tijm, cacaopoeder, fijn leer, bladeren en aromatische houtsoorten. Het midden van de smaak is zeer sappig, groots, fris en heeft een geweldige structuur en balans. Sensaties van rood en zwart fruit vullen de mond in combinatie met bloemen, kreupelhout, kaneel, nootmuskaat en banketbakkersnoten. Lange afdronk primair, zowel romig als kruidig.
 
Rijping: 18 maanden in eikenvaten.

  • Druif

    Tinto Fino

  • Jaartal

    2019

  • Herkomst

    Ribera del Duero, Spanje

  • Lekker bij

    Cotes du boeuf, hertenbiefstuk, beef wellington en stoofvlees

  • Smaakprofiel

    Complex, aromatisch, romig en kruidig

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    95 P Tim Atkin, 96 P Guía Gourmets

Bodegas Félix Callejo Majuelos de Callejo 2019
44. 95

Voorraad: 50

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Majueolos de Callejo heeft een paarse kersenkleur. De geur is complex en zeer aromatisch. Deze wijn heeft een grote elegantie met tonen van pruimen, bosbessen, bramen, peper, tijm, cacaopoeder, fijn leer, bladeren en aromatische houtsoorten. Het midden van de smaak is zeer sappig, groots, fris en heeft een geweldige structuur en balans. Sensaties van rood en zwart fruit vullen de mond in combinatie met bloemen, kreupelhout, kaneel, nootmuskaat en banketbakkersnoten. Lange afdronk primair, zowel romig als kruidig.
 
Rijping: 18 maanden in eikenvaten.

  • Druif

    Tinto Fino

  • Jaartal

    2019

  • Herkomst

    Ribera del Duero, Spanje

  • Lekker bij

    Cotes du boeuf, hertenbiefstuk, beef wellington en stoofvlees

  • Smaakprofiel

    Complex, aromatisch, romig en kruidig

  • Productiemethode

    Conversie naar biologisch

  • Inhoud

    14.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    95 P Tim Atkin, 96 P Guía Gourmets

Over Bodegas Félix Callejo

Dit jonge bedrijf (opgericht in 1989) is het geesteskind van wijnbouwer Félix Callejo en wordt nu voortgezet door zijn kinderen, Cristina, José-Felix, Beatriz en Noelia. Behalve op het eigen wijndomein deden de kinderen praktijkervaring op bij anderen: Pétrus (Bordeaux), Torres (Chili), Araujo (Napa) en Cobos (Mendoza). In 2000 werd de stap gezet naar biologische productie.

De wijngaarden liggen, op gemiddeld 900 meter hoogte, in het noordelijk deel van de ‘DO’ Ribera del Duero nabij een klein wijndorpje Sotillo de la Ribera. De ondergrond bestaat daar uit sterk kalkhoudende gronden, kiezelbodems in de drooggevallen rivierbeddingen, zandgrond en klei in de lagergelegen delen. In totaal bewerkt men 27 wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van bijna 55 hectaren.

De oogst vindt handmatig plaats en na de sorteertafels gaan de druiven naar de smetteloze RVS gistingstanks. Alle ‘kelderbewegingen’ vinden plaats onder zwaartekracht, zonder pompen. De wijnen rijpen deels in betonnen kuipen en deels in hout, waarvoor men gebruikmaakt van traditionele vaten van 225 liter, maar ook van ‘demi muids’ van 500 liter.

Bodegas Félix Callejo grossiert in hoge scores, er is geen enkele wijn onder de 90 punten en de top krijgt 95 tot 99 punten van de internationale wijnschrijvers.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

NL
Dutch