13KGHT79 Château Dudon Sauternes Gallien de Château 2019 - 0,5L – Well of Wine

Château Dudon

Château Dudon Sauternes Gallien de Château 2019 - 0,5L

Deze Sauternes heeft glinsterende gouden reflecties in het glas. Hij geeft ons aroma's van perzik, gekonfijt fruit, bloemenhoning en een exotisch vleugje ananas. Het is de ultieme beleving van een grote, zoete witte wijn gemaakt van pourriture noble (edele rotting). In de mond is hij luchtig en geeft hij een gevoel van frisheid op een achtergrond van ronde en zoete smaken. In de afdronk heeft hij een mooie romigheid en eindigt hij verfrissend.

  • Druif

    Semillon

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Sauternes, Bordeaux, Frankrijk

  • Lekker bij

    Foie gras, zwezerik, coquilles of desserts

  • Smaakprofiel

    Grootse, zoete witte wijn met een frisse zuurgraad

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    14 % - 0.5 L

Château Dudon Sauternes Gallien de Château 2019 - 0,5L
14. 95

Voorraad: 243

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Deze Sauternes heeft glinsterende gouden reflecties in het glas. Hij geeft ons aroma's van perzik, gekonfijt fruit, bloemenhoning en een exotisch vleugje ananas. Het is de ultieme beleving van een grote, zoete witte wijn gemaakt van pourriture noble (edele rotting). In de mond is hij luchtig en geeft hij een gevoel van frisheid op een achtergrond van ronde en zoete smaken. In de afdronk heeft hij een mooie romigheid en eindigt hij verfrissend.

  • Druif

    Semillon

  • Jaartal

    2020

  • Herkomst

    Sauternes, Bordeaux, Frankrijk

  • Lekker bij

    Foie gras, zwezerik, coquilles of desserts

  • Smaakprofiel

    Grootse, zoete witte wijn met een frisse zuurgraad

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    14 % - 0.5 L

Over Château Dudon

Het gebied van Sauternes bevindt zich op de linkeroever van de Garonne, 40 km stroomopwaarts van de stad Bordeaux. Dit gebied bestaat uit 5 dorpen: Sauternes, Preignac, Bommes, Fargues en Barsac. De eerste vier liggen op de rechteroever van Ciron (zijrivier van Garonne) en Barsac ligt op de linkeroever van de Ciron. De appellatie Barsac profiteert van een specifiek microklimaat vanwege de samenvloeiing van koud water uit Ciron en het warmere water uit de Garonne; zo ontwikkelen zich ochtendnevels in de herfst die snel door de zon worden verdreven. Deze klimaatafwisseling bevordert de ontwikkeling van edelrot (Botrytis Cinerea). Het terroir bestaat uit verschillende lagen kiezel, krijt en grind. Deze lagen, die met het verstrijken van de tijd door de rivieren zijn afgezet, stellen de wijn in staat zijn finesse, kracht en weelderigheid op te bouwen.
 
Na een selectie in de wijngaard ondergaan de verschrompelde druiven nog een laatste check in de wijnmaakruimte. Gisting vindt plaats in 6 betonnen kuipen. De beste kwaliteit, van de oudste wijnstokken gaat door als Château Dudon. Deze wijn rijpt gedurende 18 maanden in barriques van Frans eikenhout van 225 liter. De iets minder geconcentreerde tweede wijn heet Gallien de Chateau Dudon en rijpt in betonnen kuipen gedurende een maand of 8. De stijl van de 2 wijnen is verschillend. De Gallien is fijnbesnaard, volgepakt met elegante fruitindrukken en is fijn zoet. De Château wijn heeft meer complexiteit, meer vulling en de gehanteerde vatlagering voegt op elegante wijze een niveau toe.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

NL
Dutch