Château Vessière Le Mas de Vessière Blanc Bio 2023

Mas de Vessière Blanc heeft een goudgele kleur met zilveren schitteringen in het glas. In de geur is de wijn fris, met fruitige aroma's van citroen, peer en kweepeer in combinatie met witte bloemen en een minerale achtergrond. In de smaak is het fijn, delicaat, sappig en zacht. Een minerale wijn met een goede intensiteit en aanhoudende afdronk.

Het geheim van deze wijn zijn de kiezelstenen in de wijngaard. Deze kiezels geven elke nacht warmte af aan de Grenache Blanc & Muscat a Petit Grains-druiven, die de kiezels gedurende de dag hebben opgehoopt. Met een langzame en gestage rijping, evenals gisting bij lage temperatuur (13 °), heeft deze wijn een bloemig boeket geassocieerd met delicate en langdurige aroma's.