13KGHT79 Yves Leccia E Croce Blanc Bio 2021 – Well of Wine

Yves Leccia

Yves Leccia E Croce Blanc Bio 2021

De kleur van E Croce Blanc is mooi lichtgeel met groene reflecties. De geur heeft aroma's van witte bloemen, meidoorn en honing. Het is fris in de mond heeft een goede lengte met tonen van vuursteen en citrus. Het is een zeer elegante en rijke wijn, fluweelzacht en complex.

De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd E Croce. Liggend op het zuidwesten gerichte hellingen bestaat de bodem hier uit klei-kalksteen op een leisteen ondergrond. De druiven worden handmatig geoogst als zij gezond en goed rijp zijn. Daarna wordt de hele oogst geperst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks waar de wijn daarna nog 6 maanden blijft rijpen.


  • Druif

    Vermentino

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Corsica, Frankrijk

  • Lekker bij

    Gebakken vis, schaaldieren, gevogelte, foie gras en harde kaas

  • Smaakprofiel

    Elegant, rijk en mineraal

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 L

Yves Leccia E Croce Blanc Bio 2021
39. 95

Voorraad: 147

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

De kleur van E Croce Blanc is mooi lichtgeel met groene reflecties. De geur heeft aroma's van witte bloemen, meidoorn en honing. Het is fris in de mond heeft een goede lengte met tonen van vuursteen en citrus. Het is een zeer elegante en rijke wijn, fluweelzacht en complex.

De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd E Croce. Liggend op het zuidwesten gerichte hellingen bestaat de bodem hier uit klei-kalksteen op een leisteen ondergrond. De druiven worden handmatig geoogst als zij gezond en goed rijp zijn. Daarna wordt de hele oogst geperst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks waar de wijn daarna nog 6 maanden blijft rijpen.


  • Druif

    Vermentino

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Corsica, Frankrijk

  • Lekker bij

    Gebakken vis, schaaldieren, gevogelte, foie gras en harde kaas

  • Smaakprofiel

    Elegant, rijk en mineraal

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    13.5 % - 0.75 L

Over Yves Leccia

Als 4e generatie wijnboer was het voor Yves Leccia heel natuurlijk om ook dit pad in te slaan. Toen hij in 1980 zijn diploma oenologie behaalde, moest Yves kiezen tussen terugkeren naar Corsica om samen met zijn vader te werken of de wereld rond te reizen. Hij maakte de keuze om terug te keren naar ile de beauté, het eiland van schoonheid, ervan overtuigd dat hij zou deelnemen aan de verdere ontwikkeling ervan.

Hij heeft veel energie gestoken in de ontwikkeling van het familiedomein en heeft tegelijkertijd actief deelgenomen aan de heropleving van de Corsicaanse wijnindustrie. Vandaag de dag is hij nog steeds voorzitter van UVA Corse en voorzitter van het Wetenschappelijk en Technisch Comité voor Wijn. Tegelijkertijd staat hij, samen met enkele andere wijnbouwers, aan de basis van de erkenning van Corsicaanse wijnen, met name in de Franse topgastronomie.

In 2004 verliet Yves het familiedomein om Domaine Yves Leccia te stichten gesteund door zijn vrouw Sandrine, die ook uit een wijnbouwfamilie komt maar dan uit de Elzas. Van 8 hectare in het begin (6 ha op E Croce en 2 ha op Partinelone) bracht een herstructureringsprogramma, de oppervlakte van het domein naar 15 ha waarvan nu 9 ha in totaal op Partinelone. Dit deden zij met name op basis van de herintroductie van oude druivenrassen.

Domaine Yves LECCIA produceert 2 verschillende lijnen: AOC PATRIMONIO in wit, rosé en rood, evenals de Muscat AOC CAP CORSE. Maar ook produceren zij een lijn Vins de Pays, de Cuvée YL, die Yves toelaat om assemblages de vrije loop te laten buiten het strikte kader van de AOC-wetgeving. In 2011 brachten Yves en Sandrine hun eerste Cuvée Patrimoniale "Biancu Gentile" uit, wat nu "L'Altru Biancu" is geworden, en later gevolgd door O Bà! en Biancu Marinú.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

NL
Dutch