13KGHT79 Santa Cruz Cueva del Chamán Verdejo Bio 2021 – Well of Wine

Santa Cruz

Santa Cruz Cueva del Chamán Verdejo Bio 2021

Deze Verdejo heeft een heldere en schitterende lichtgele kleur met groenachtige reflecties. Het heeft een aroma van gemiddelde hoge intensiteit, met duidelijke tropische hints zoals ananas en mango, terwijl we ook tonen van groene appel terugvinden en een hint van anijs op de achtergrond. In de mond proeven wij rijp fruit. Hij is fris en evenwichtig. Hij is gemakkelijk te drinken met een geaccentueerd fruitkarakter en een gemiddeld lange afdronk. Het heeft een subtiele finale bitterheid die typerend is voor de verdejo-druif. 

  • Druif

    Verdejo

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Almansa, Spanje

  • Lekker bij

    Paella, inktvis, schaal- en schelpdieren en ceviche

  • Smaakprofiel

    Fris, fruitig en zomers

  • Productiemethode

    Biologisch, Vegan

  • Inhoud

    12.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    9- Grote Hamersa

Santa Cruz Cueva del Chamán Verdejo Bio 2021
9. 95

Voorraad: 3588

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Deze Verdejo heeft een heldere en schitterende lichtgele kleur met groenachtige reflecties. Het heeft een aroma van gemiddelde hoge intensiteit, met duidelijke tropische hints zoals ananas en mango, terwijl we ook tonen van groene appel terugvinden en een hint van anijs op de achtergrond. In de mond proeven wij rijp fruit. Hij is fris en evenwichtig. Hij is gemakkelijk te drinken met een geaccentueerd fruitkarakter en een gemiddeld lange afdronk. Het heeft een subtiele finale bitterheid die typerend is voor de verdejo-druif. 

  • Druif

    Verdejo

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Almansa, Spanje

  • Lekker bij

    Paella, inktvis, schaal- en schelpdieren en ceviche

  • Smaakprofiel

    Fris, fruitig en zomers

  • Productiemethode

    Biologisch, Vegan

  • Inhoud

    12.5 % - 0.75 L

  • Prijzen

    9- Grote Hamersa

Over Bodega Santa Cruz de Alpera

Bodega Santa Cruz de Alpera werd in 1947, ten Zuid- Oosten van La Mancha, opgericht door 25 wijnboeren. Hun doel was om een wijnmakerij te creëren, die de kwaliteit van de druiven kon omzetten in excellente wijn. De wijngaarden worden gekenmerkt door kalkrijke bodems, arm aan organisch materiaal en liggen op een hoogte van 850 tot 1050 meter boven zeeniveau. De gemiddelde jaarlijkse neerslag ligt tussen de 300 en 400 mm en valt in de herfst en lente. Het klimaat is streng, droog en continentaal, met zeer koude winters en in de zomer een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht. Deze omstandigheden verlengen het rijpingsproces. Dit contrast in temperatuur tussen dag (zeer heet) en nacht (koel) in augustus zorgt ervoor dat de garnacha tintorera tannines concentreert en zijn donkere kleur krijgt in de laatste stadia van rijping.
 
Het wijnhuis teelt hoofdzakelijk garnacha tintorera (ook wel alicante bouschet). Het is een van de weinige druiven met rood dooraderd vruchtvlees. Dit druifras is buitengewoon resistent tegen ziektes. Van de met de hand geselecteerde druiven van wijnstokken die ouder zijn dan 40 jaar maken zij hun beste wijnen. Ook de monastrell druif is zeer goed aangepast aan de lokale omstandigheden en geeft overtuigende wijnen. Daarnaast was de ontdekking dat zowel de verdejo- als de sauvignon-blanc druiven goed zijn aangepast aan de lokale bodem; een aangename verrassing. Dankzij de grote hoogte van de wijngaarden, geven zij frisse en fruitige witte wijnen met een zeer sterk tropisch karakter.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

DE
German