13KGHT79 Galil Mountain Meron 2017 - Flagship wine – Well of Wine

Galil Mountain

Galil Mountain Meron 2017 - Flagship wine

Meron glinstert diep paars van kleur. In de geur is de wijn rijk aan aroma's van bosbessen, zwarte kersen en frambozenjam gecombineerd met tonen van chocolade en kruidnagel. Deze volle wijn heeft een fluweelzachte textuur met een lange, elegante afdronk. De wijn ondergaat ongeveer 14 dagen gisting op schil bij 28ºC en volledige malolactische gisting, de wijn rijpt gedurende 16 maanden in Franse eiken vaten.
 
Het groeiseizoen voorafgaand aan de oogst begon met een regenachtige winter. De bloei startte met een vochtige bodem en goede groeiomstandigheden. De lente begon eerder dan normaal, wat in de meeste percelen tot vroege rijpheid leidde. Het begin van de lente werd gekenmerkt door een sterke groei van de wijnstokken, waardoor de wijnboeren onder druk kwamen te staan ​​om hun taken op tijd te oogsten. Het hele seizoen was het weer gematigd zonder extreme gebeurtenissen. De vintage vertoont tekenen van zeer hoge kwaliteit.

  • Druif

    80% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

  • Jaartal

    2017

  • Herkomst

    Upper Galilee, Israël

  • Lekker bij

    Gebraden rundvlees, stoofschotels en wild en de Oost-Mediterrane keuken

  • Smaakprofiel

    Vol, fluweelzacht en elegant

  • Productiemethode

    Duurzaam, Kosher, Vegan

  • Inhoud

    15 % - 0.75 L

Galil Mountain Meron 2017 - Flagship wine
34. 95

Voorraad: 58

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Meron glinstert diep paars van kleur. In de geur is de wijn rijk aan aroma's van bosbessen, zwarte kersen en frambozenjam gecombineerd met tonen van chocolade en kruidnagel. Deze volle wijn heeft een fluweelzachte textuur met een lange, elegante afdronk. De wijn ondergaat ongeveer 14 dagen gisting op schil bij 28ºC en volledige malolactische gisting, de wijn rijpt gedurende 16 maanden in Franse eiken vaten.
 
Het groeiseizoen voorafgaand aan de oogst begon met een regenachtige winter. De bloei startte met een vochtige bodem en goede groeiomstandigheden. De lente begon eerder dan normaal, wat in de meeste percelen tot vroege rijpheid leidde. Het begin van de lente werd gekenmerkt door een sterke groei van de wijnstokken, waardoor de wijnboeren onder druk kwamen te staan ​​om hun taken op tijd te oogsten. Het hele seizoen was het weer gematigd zonder extreme gebeurtenissen. De vintage vertoont tekenen van zeer hoge kwaliteit.

  • Druif

    80% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

  • Jaartal

    2017

  • Herkomst

    Upper Galilee, Israël

  • Lekker bij

    Gebraden rundvlees, stoofschotels en wild en de Oost-Mediterrane keuken

  • Smaakprofiel

    Vol, fluweelzacht en elegant

  • Productiemethode

    Duurzaam, Kosher, Vegan

  • Inhoud

    15 % - 0.75 L

Over Galil Mountain

De Upper Galilee bergketen is veel meer dan een locatie voor Galil Mountain Winery; het is hun ziel en zaligheid. Het wijnbedrijf ligt op een adembenemende plek bovenin de bergketen, even zuidelijk van de grens met Libanon. Het is een modern ontworpen gebouw dat zich richt op de revitalisering van de rijke geschiedenis van het wijnmaken uit de regio’s. Een geweldige locatie voor de teelt van wijnstokken van kwaliteit.
 
De druiven komen van wijngaarden verspreid over de Upper Galilee bergketen, de regio ten noorden van Haifa, een van Israëls beste wijnregio’s. Op 800 meter hoogte gelegen en voorzien van een toplaag van met name leisteen, leveren deze wijngaarden onderscheidende en ongelofelijk minerale wijnen. Iedere wijngaard heeft een geheel eigen terroir en microklimaat wat wijnmaker Micha Vaadia in staat stelt verbluffend goede assemblages te maken. Opgericht als een joint venture tussen de wereldberoemde Golan Heights Winery & Kibbutz Yiron, behoudt Galil Mountain Winery het delicate evenwicht tussen traditie en technologie. Een inspirerende en veelbekroonde selectie!
 
Men maakt kwaliteitswijnen, die de expressie van de regio tot uitdrukking brengen. Van fruitig en gemakkelijk drinkbaar tot vol en complex met een hoog bewaarpotentieel.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

DE
German