Over Sibiliana

Sibiliana is het nieuwe project van het Siciliaanse wijnhuis Cantine Europa, dat is opgericht om de beste druiven te selecteren en om betaalbare wijnen van hoge kwaliteit te maken. Het doel is simpel: wijnen produceren die de omgeving en cultuur van de wijngebieden van Sicilië kunnen vertegenwoordigen.

De productiebasis bestaat uit meer dan 4500 hectare wijngaarden in de provincies Trapani, Agrigento en Palermo, beheerd door toegewijde landbouwfamilies die met hedendaagse technieken oude tradities beschermen. Uniek vanwege de vele verschillende wijngaarden, hun ligging en exositie. De zonneschijn van West-Sicilië, het milde winderige klimaat, de afwisseling van vlaktes en glooiende heuvels, zijn ideale omstandigheden voor geavanceerde en selectieve wijnbouw.

En dus, dankzij de talloze combinaties van inheemse en internationale druivenrassen, bodemkenmerken, wijze van verbouwen, expositie van de wijngaard en planthoogte, is het mogelijk om een rigoureuze selectie van druiven te maken, waardoor de best mogelijke kwaliteit van de geproduceerde wijnen wordt gegarandeerd. Een deel van de wijngaarden zijn al biologisch, deze wijnen zijn dan ook biologisch gecertificeerd. Opperbeste prijs/prestatie uit Sicilië.