13KGHT79 Thomas Et Fils 'Ultimus' Sancerre Blanc BIO 2021 – Well of Wine

Thomas & Fils

Thomas Et Fils 'Ultimus' Sancerre Blanc BIO 2021

De top cuvee van Thomas & Fils (zichtbaar aan de zwaardere statement fles) is een bijna weelderige uitdrukking van sauvignon blanc. Het bouwt voort op zijn textuur, gewonnen uit de kalkbodems van Sancerre. Het heeft intens tropisch fruit van ananas, citrus en grapefruit. De wijn is gestructureerd, compact en indrukwekkend.

De sauvignon druiven groeien laag bij de grond op een kalkrijke bodem. De druiven worden met de hand geplukt. Er vindt een natuurlijke fermentatie plaats door middel van de natuurlijk aanwezige gisten op de schil. De rijping van de wijn vindt plaats op zijn fijne droesem gedurende 12 maanden, met zo min mogelijk sulfiet. De klaring van de wijn is gemaakt op basis van klei. De wijn wordt vlak voor het bottelen licht gefilterd.


  • Druif

    Sauvignon Blanc

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Frankrijk - Loire (Appellation Sancerre Contrôlee)

  • Lekker bij

    Kalfsvlees, roquefort, gebakken coquilles of schaaldieren

  • Smaakprofiel

    Krachtig, zuiver en elegant

  • Productiemethode

    Biodynamisch

  • Inhoud

    12,5 % - 0,75 L

Thomas Et Fils 'Ultimus' Sancerre Blanc BIO 2021
39. 95

Voorraad: 209

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

De top cuvee van Thomas & Fils (zichtbaar aan de zwaardere statement fles) is een bijna weelderige uitdrukking van sauvignon blanc. Het bouwt voort op zijn textuur, gewonnen uit de kalkbodems van Sancerre. Het heeft intens tropisch fruit van ananas, citrus en grapefruit. De wijn is gestructureerd, compact en indrukwekkend.

De sauvignon druiven groeien laag bij de grond op een kalkrijke bodem. De druiven worden met de hand geplukt. Er vindt een natuurlijke fermentatie plaats door middel van de natuurlijk aanwezige gisten op de schil. De rijping van de wijn vindt plaats op zijn fijne droesem gedurende 12 maanden, met zo min mogelijk sulfiet. De klaring van de wijn is gemaakt op basis van klei. De wijn wordt vlak voor het bottelen licht gefilterd.


  • Druif

    Sauvignon Blanc

  • Jaartal

    2021

  • Herkomst

    Frankrijk - Loire (Appellation Sancerre Contrôlee)

  • Lekker bij

    Kalfsvlees, roquefort, gebakken coquilles of schaaldieren

  • Smaakprofiel

    Krachtig, zuiver en elegant

  • Productiemethode

    Biodynamisch

  • Inhoud

    12,5 % - 0,75 L

Over Thomas Et Fils

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

DE
German