13KGHT79 Weingut Kranz Ilbesheim Spatburgunder Ortswein Bio 2018 – Well of Wine

Weingut Kranz

Weingut Kranz Ilbesheim Spatburgunder Ortswein Bio 2018

Deze spatburgunder heeft fijn rood fruit met hints van kersen, aalbes, kruiden en een fijne mineraliteit. In de smaak is het vol rood fruit, is het harmonieus met een mooie lengte en fijne tannines in de afdronk.

De druiven groeien op sterke kleigronden met zandlagen en kalk. Na de handmatige oogst worden de druiven in de wijnmakerij opnieuw gesorteerd en ontsteelt. De wijn fermenteert volledig spontaan met natuurlijke gisten. De wijn rijpt in oudere eikenhouten vaten tot de ongefilterde botteling.


  • Druif

    Spatburgunder

  • Jaartal

    2018

  • Herkomst

    Pfalz, Duitsland

  • Lekker bij

    Eend, vederwild, stoofschotels, osso buco, kalfsborst, witschimmelkazen en paddenstoelen risotto

  • Smaakprofiel

    Vol, kruidig en harmonieus

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    14 % - 0.75 L

Weingut Kranz Ilbesheim Spatburgunder Ortswein Bio 2018
25. 95

Voorraad: 71

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Deze spatburgunder heeft fijn rood fruit met hints van kersen, aalbes, kruiden en een fijne mineraliteit. In de smaak is het vol rood fruit, is het harmonieus met een mooie lengte en fijne tannines in de afdronk.

De druiven groeien op sterke kleigronden met zandlagen en kalk. Na de handmatige oogst worden de druiven in de wijnmakerij opnieuw gesorteerd en ontsteelt. De wijn fermenteert volledig spontaan met natuurlijke gisten. De wijn rijpt in oudere eikenhouten vaten tot de ongefilterde botteling.


  • Druif

    Spatburgunder

  • Jaartal

    2018

  • Herkomst

    Pfalz, Duitsland

  • Lekker bij

    Eend, vederwild, stoofschotels, osso buco, kalfsborst, witschimmelkazen en paddenstoelen risotto

  • Smaakprofiel

    Vol, kruidig en harmonieus

  • Productiemethode

    Biologisch

  • Inhoud

    14 % - 0.75 L

Over Weingut Kranz

Vanuit een traditioneel ‘gemengd bedrijf’ ontwikkelde het bedrijf zich na de Tweede Wereldoorlog onder leiding van de grootouders van de huidige generatie tot een volwaardig wijnbedrijf.

Met grote zorg werd de aanplant verzorgd waarbij nadrukkelijk werd gekeken naar de grondsoort in relatie tot de druivensoort. Boris Kranz werkt al jaren biologisch, waarmee elke vorm van chemische middelen in wijngaard of kelder werden verbannen. Pinot blanc, riesling, chardonnay en pinot noir zijn de enig gebruikte druiven.

Oogsten gaat met de hand en er volgt een strenge selectie van druiven in de wijngaard en kelder. De druiven worden slechts licht gekneusd en in belangrijke mate geperst zonder inweking. Het sap mag even bezinken waarna de wijn gaat gisten met natuurlijke gisten. Het effect is een serie wijnen met grote finesse, zuiverheid en ragfijn zuur, dat bovendien prachtig opgenomen is in de wijn.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

DE
German