13KGHT79 Pratello Pratello Mille1 2017 – Well of Wine

Pratello Pratello Mille1 2017

Mille1 betekent 1001. Italië is 1001 mijl lang van het ene uiteinde naar het andere. Sinds het oude Rome staat dit unieke wijnland voor veel dingen in het centrum van de wereld, maar vooral voor zijn cultuur. Die cultuur is ook een wijncultuur. Het zijn 1.001 mijlen van wijngebieden, microklimaten en tradities, die de faam van Italië door de eeuwen heen hebben gevormd en geholpen. Het proeven van Mille1-wijn is een luxe reis door Italië, om niet één keer in je leven maar elke dag van te genieten en te proeven.
 
Mille1 is als rijden met open dak op een zomerse dag: de kleur is van levendige granaat, glinsterend van ondoorzichtigheid en omhult de neus met geuren van wilde bloemen, rijpe bessen, bramen en warme kruiden. Op het eerste gezicht is de wijn levendig en vol van smaak en nodigt het uit om terug te komen voor nog een slok, terwijl de hartige ondertoon overgaat in tonen van rode bessen. Een frisheid als een zeebriesje beweegt door de afdronk en laat een zijdezacht gevoel achter.
 
De druiven zijn afkomstig van de heuvels nabij het Gardameer, een amfitheater van wijngaarden op een moraine bodem die werden gevormd door de uitzetting en terugtrekking van gletsjers duizenden jaren geleden tijdens de laatste ijstijd. Dit gebied is zeer zonnig en door de nabije ligging van het Gardameer zeer luchtig en koel. Dit staat garant voor gezonde wijnstokken en een optimale rijping zonder meeldauw of ziekte. Zelfs na de oogst wanneer een deel van de druiven wordt gedroogd voor het appassimento-proces, een traditionele wijnbereidingstechniek van deze regio. Na de oogst ondergaan de druiven gisting en maceratie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door zes maanden rijping in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.

  • Druif

    Corvina, Rebo, Merlot

  • Jaartal

    2017

  • Herkomst

    Lombardije, Italië

  • Lekker bij

    Pizza, pasta, gegrild rundvlees en ossobucco

  • Smaakprofiel

    Vol, uitnodiging en zijdezacht

  • Productiemethode

    Biologisch, Vegan

  • Inhoud

    14 % - 0.75 L

Pratello Pratello Mille1 2017
19. 95

Voorraad: 77

Add to Wishlist

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Voor 14:00 besteld morgen in huis

Budbee of Wesseling

Veilig betalen

Mille1 betekent 1001. Italië is 1001 mijl lang van het ene uiteinde naar het andere. Sinds het oude Rome staat dit unieke wijnland voor veel dingen in het centrum van de wereld, maar vooral voor zijn cultuur. Die cultuur is ook een wijncultuur. Het zijn 1.001 mijlen van wijngebieden, microklimaten en tradities, die de faam van Italië door de eeuwen heen hebben gevormd en geholpen. Het proeven van Mille1-wijn is een luxe reis door Italië, om niet één keer in je leven maar elke dag van te genieten en te proeven.
 
Mille1 is als rijden met open dak op een zomerse dag: de kleur is van levendige granaat, glinsterend van ondoorzichtigheid en omhult de neus met geuren van wilde bloemen, rijpe bessen, bramen en warme kruiden. Op het eerste gezicht is de wijn levendig en vol van smaak en nodigt het uit om terug te komen voor nog een slok, terwijl de hartige ondertoon overgaat in tonen van rode bessen. Een frisheid als een zeebriesje beweegt door de afdronk en laat een zijdezacht gevoel achter.
 
De druiven zijn afkomstig van de heuvels nabij het Gardameer, een amfitheater van wijngaarden op een moraine bodem die werden gevormd door de uitzetting en terugtrekking van gletsjers duizenden jaren geleden tijdens de laatste ijstijd. Dit gebied is zeer zonnig en door de nabije ligging van het Gardameer zeer luchtig en koel. Dit staat garant voor gezonde wijnstokken en een optimale rijping zonder meeldauw of ziekte. Zelfs na de oogst wanneer een deel van de druiven wordt gedroogd voor het appassimento-proces, een traditionele wijnbereidingstechniek van deze regio. Na de oogst ondergaan de druiven gisting en maceratie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door zes maanden rijping in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.

  • Druif

    Corvina, Rebo, Merlot

  • Jaartal

    2017

  • Herkomst

    Lombardije, Italië

  • Lekker bij

    Pizza, pasta, gegrild rundvlees en ossobucco

  • Smaakprofiel

    Vol, uitnodiging en zijdezacht

  • Productiemethode

    Biologisch, Vegan

  • Inhoud

    14 % - 0.75 L

Over Pratello

Pratello is opgericht in 1860 en is gelegen aan de zuidwestkant van het Gardameer in de richting van Brescia. Belangrijk voor de Azienda is de omgang met het milieu, vandaar dat zij sinds 2004 wijnen maken van biologisch geteelde druiven. Het totaal aan wijngaarden en olijfbomen wordt biologisch verbouwd. Na een biologisch pad te volgen heeft Pratello een uniek werkprotocol gecreërd. Bewust omgaan met de natuur, niet alleen door natuurlijke producten voor de bodem en in de kelder te gebruiken maar ook door de biodiversiteit van het ecosysteem te respecteren. Dit heet het ‘Pratello Idea’.
 
Naast diversiteit in de biologisch verbouwde wijngaard en BIO architectuur, staat ‘Pratello Idea’ voor: het verminderen van het kopergebruik in de wijngaard, de synergy tussen dieren en planten en het verlagen van de gebruikte hoevelheden sulfiet.Zoals eigenaar Vicenzo Bertola zelf aangeeft: het was een onontkoombare keuze aangedragen door onze levensfilosofie. Pratello produceert een mooi gamma wijnen, toegespitst op druiven die typisch zijn voor het gebied: rebo, manzoni, gropello en turbiana. Zeer overtuigende wijnen met expressie en terroir. Wijnmaker Emiliano Rossi (Cá dei Frati) staat hoog aangeschreven en experimenteert met nieuwe wijnmaaktechnieken in combinatie met toepassing van natuurlijke gisten.

We use cookies to provide and improve our services. By using our site, you consent to cookies.

NL
Dutch