Diep in het wijngebied Alicante, op 70 km van Benidorm en 600 meter hoogte, werd in 1932 een coöperatie gesticht. Deze Bodega Cooperativa de Pinoso floreert nog steeds. Sterker nog, met zijn ledental van circa 250 en zijn wijngaardareaal van 1200 hectare (waarvan plusminus de helft biologisch wordt bewerkt) is het een van de belangrijkste producenten in de regio.
Voor de rode merkwijn Terrós gebruikte men garnacha tintorera, merlot en monastrell – alle organisch geteeld. Het trio heeft een donker getinte, vieve, attractieve maaltijdbegeleider gegeven met in zijn sappig vlezige, gespierde smaak behalve een duidelijke kruidigheid ook donkere aroma’s en zwart fruit.
Fles €9,95 bij www.bosmanwijnkopers.nl.
